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omwwmy4568 發表於 2013-3-13 18:29

滋養明目煲靚湯

下麵,為您介紹兩款簡單易做又有滋養明目作用的靚湯:

  1、苦瓜薺菜豬肉湯
  原料:苦瓜250克,去瓤切成小丁塊,瘦豬肉125克切薄片,薺菜50克洗淨切碎
  做法:先將肉片用料酒、精鹽調味,加水煮沸5分鐘,加入苦瓜、薺菜煮湯,調入味精即成。每日1次,連服5至7日。有滋陰潤燥,清肝明目功效。

  2、菊花豬肝湯
  原料:豬肝100克,鮮菊花12朵,油、鹽、酒適量
  做法:豬肝洗淨,切薄片,用油、酒醃10分鐘;鮮菊花洗淨,取花瓣。先將菊花放入清水鍋內煮片刻,再放豬肝,煮20分鐘調味即成。有滋養肝血,養顏明目功效。

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