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人體對咖啡因飲料會逐漸產生抗性

新華網專電 不少人喜歡在早上喝一杯咖啡或茶,助自己擺脫倦意。不過,英國科學家開展的一項研究表明,對於那些經常飲用咖啡、茶等含咖啡因飲料的人來說,這種方法不管用。

    咖啡因能刺激神經,達到使人興奮的效果。英國布裏斯托爾大學研究人員發現,常喝含咖啡因飲料的人會逐漸對這種刺激作用產生“抗性”。

    研究人員以379名成年人作為研究對象展開調查,一半人從不或極少喝含咖啡因飲料,另一半人經常飲用這類飲料。研究人員要求他們在16小時內不飲用含咖啡因飲料,隨後讓他們喝咖啡或沒有實際作用的安慰劑。

    研究人員評估後發現,常喝含咖啡因飲料者喝咖啡後的興奮程度,與平常很少喝咖啡者喝安慰劑後的興奮程度相當。

    研究人員認為,“常喝含咖啡因飲料者自我感覺咖啡因使他們興奮,且早上喝咖啡、茶或者其他含咖啡因飲料的效果尤為明顯”,但結果表明,長期服用咖啡因使人容易感到疲勞,早上喝咖啡讓常喝含咖啡因飲料者興奮水準回到普通人的水準
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