註冊
登錄
論壇
搜索
幫助
導航
一葉扁舟健康空間
»
醫療保健
» 山雞羚斛盅
返回列表
回復
發帖
發新話題
發佈投票
發佈懸賞
發佈辯論
發佈活動
發佈視頻
發佈商品
發短消息
加為好友
hoffmancell0228
當前離線
UID
307
帖子
171
精華
0
積分
5
閱讀權限
10
在線時間
0 小時
註冊時間
1970-1-1
最後登錄
2011-4-19
新手上路
1
#
打印
字體大小:
t
T
hoffmancell0228
發表於 2010-8-14 18:38
|
只看該作者
山雞羚斛盅
【來源】 民間藥膳方
【原料】 山雞2只,羚羊角3克,石斛3克。
【製法】
1、山雞宰洗乾淨,除尾臊、腳爪及內臟,用沸水飛水去血穢後,裝入燉盅。
2、投入羚羊角、石斛,加沸水數碗,調入鹽和味精,隔水燉90分鐘,至肉爛即成。
3、食用前除去藥渣。
【功效】 羚羊角味鹹,性寒,具平肝息風、清肝明目、清熱解毒之功;石斛味甘,性微寒,有養胃生津、養陰清熱、滋腎明目、強筋骨之效。此二藥與味甘性寒的山雞合燉,可補虛除熱、調和臟腑,對小兒抽風、熱病煩渴、白內障、癲癇、麻疹之毒等有顯效。
收藏
分享
評分
回復
引用
訂閱
TOP
返回列表