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枸杞芽煎雞蛋

原料:雞蛋2個,鮮枸杞苗30克。

    做法:將枸杞苗洗淨切碎,加入打散之雞蛋中,再入食鹽少許調勻,以食油(油食品)煎熟服食。

    功能:養肝明日。適用於肝虛血少,眼目昏花乾澀,或夜盲等症。
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