返回列表 回復 發帖

暹粒--吳哥餐飲介紹

暹粒的老市場(Old Market)裡有很多攤位供應美食。這裡既有地道柬式的飯菜,也有西式的牛排,印度的咖哩風味。但是衛生條件不佳。

高棉餐廳:雖然你能在暹粒找到非常地道的中國餐館,不過我們還是建議你去嘗試一下當地的美味佳餚。位於酒吧街(Bar St)附近的高棉廚房(Khmer Kitchen Restaurant)主菜在2-3美元。餐桌上的燭光幾乎可以傾瀉到整條小巷中。你會在這裡找到可口的高棉菜和泰國菜。重點推薦南瓜椰絲湯和咖喱豆腐。

西餐:位於酒吧街的藍色南瓜餐廳(Blue Pumpkin)以良好的氛圍取勝。這裡露天就餐區的草木、柳條椅和柚木傘散發著閒適的氣氛。而樓上全是白色傢俱和床榻式座椅,簡約時尚。這裡供應點心、美味的三明治和奶昔,還有新鮮的餡餅和冰激淋。

中餐館:主要集中在Old Market和Sivatha Blvd 之間,包括廣耀記、街吧--桂林米粉、德旺海南雞飯、木房子和北京餃子館等。每份飯菜1.5—5美元不等。有些餐廳都是正宗的中國人開的,例如:桂林米粉是桂林人開的,味道正宗;木房子的老闆是山東人,餃子就又好吃又便宜;北京餃子館的面味道反而好得多。

柬式火鍋:陶制的砂鍋,鍋底是肉丸子湯。將青菜、蘑菇、雞肉、牛肉、麵條等東西一股腦兒放入鍋中,熬到沸騰了,盛湯來喝,味道十分鮮美。沿Popular Guest House往南走有一家柬式牛肉火鍋(Hot Pot)店,特色蘸料值得去嘗嘗。

水果shake:將水果、冰塊、煉乳一起打碎攪拌成奶昔,價格1——3美元不等,熱帶水果的豐富與甘甜直接決定了shake的美味。現搾甘蔗汁加冰和冰凍椰子汁清冽、甘甜、爽口,價錢便宜,更是解暑良藥。
返回列表