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「低熱量糖類均衡飲食」減肥法

減肥學者主張以「低熱量糖類均衡飲食」來減肥、減肥的人海日應以五穀、蔬菜、水果和果汁為主食,但除了蔬菜是低熱量食物可多吃些外,其他糖類食物應限量,也就是都要吃齊.但不要吃多。每天糖類食量不要超過2510焦,再加上蛋白質的1255焦和油脂的837焦,合計是每日4.6千焦的「低熱量糖類均衡飲食」減肥法.

    保持苗條的身材是.輩子的事。因此.每個人在一生中。必須養成分配食物熱量的習慣,更應記住高熱量糖類不能天天大量吃,否則,每日只靠吃進大量糖類,就足夠供應身體一天所需的全部能量,而同時吃進體內的脂肪和蛋白質。就有更多的機會因為不需要用得很多,而在體內堆積成脂肪。另外。每日的糖類用不完時.也會轉換成脂肪堆積。

    在常吃的糖類中,像炒飯、炒麵、炒米粉、日式料理的炸蔬菜、炸蛋卷、鍋貼、蔥油餅、水煎包、螞蟻上樹、炸薯條、炸蘋果派和其他類似的油炒、油炸、油煎的糖類食物,除了原有的糖類熱量外,更加進了大量熱量最高的油脂,故這些用油加工過的糖類,熱量更高,如每餐或每日都吃.用其中的油脂就可直接堆積成脂肪.而增加腰圍和臀圍。

    蔬菜本是熱量很低的食物,但一經油炒或油爆後,由於蔬菜體積鬆散龐大,會吸收大量的油脂,此時就不宜吃很多.否則,大量油脂會跟著進了肚子.而油脂是熱量最高的食物,過多的熱量就不知不覺在體內累積成脂肪了.

    在今日的商業社會裡,外吃的機會很多,而自助餐、素食店和餐館的蔬菜都炒得太油了,有了這點認知後,想要保持苗條身材的人,就知道該吃多少了。
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